콜라비의 효능과 심는방법 수확시기

오지의 산속에서 여름은 오미자 농사를 짓고 한겨울에는 葛을 캐는 농부입니다.이번에는 1콜라비 내용을 해볼까요? 양귀비목 배추과 식물 콜라비 콜라비! 콜라비는 야생 겨자를 조상으로 하는 양배추와 순무 사이에서 태어났다고 하네요.​

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#콜라비는 순무와 비슷하지만 과의 둥글고 색은 초록색과 보라색 것이 있는데 껍질을 친국기소면 전체의 속은 무처럼 하얗다고 합니다.​

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콜라비를 심는 방법은 콜라비를 뿌리는 방법은 주로 봄에 실시합니다.종류에 따라 55 일에서 120 일 정도 자랐을 때 수확을 합니다.서항과 같은 환경에서 자라는 콜라비는 한랭성 채소로 씨를 심었을 때 15~20°C에서 발아하고 생육은 20°C 정도라고 합니다.​

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콜라 심는 방법은 생육온도가 매우 중요하므로 영토에 따라 다를 수 있지만 최저기온이 15도 이하로 내려가지 않을 때 심으면 좋다고 하네요.(주)콜라비를 심는 노하우는 토심이 깊고 비옥한 토질로 잘 자라기 때문에 흙을 부드럽게 갈아서 거름을 넣어 두껍게 하고, 포기 사이를 20cm 정도로 두 줄로 심으면 비교적 관리하기 쉽다고 합니다.

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콜라비의 수확 시기, 콜라비는 수확 시기가 정확히 정해진 것이 아니라 굵기가 5cm 이상이면 언제든지 수확할 수 있습니다.제주도 등에서는 11~12월에 수확할 수 있도록 맞춰서 심는다고 합니다.​

그러나 콜라비는 수확이 느리고 토피 부분이 딱딱해지는 목질화 현상이 생겨 모양이 일그러지는 성질이 있기 때문에 빨리 수확하는 것이 중요하다는 것입니다. ​

3콜라비의 수확 시기는, 지면 표면 위에 올라간 둥근 형태의 직경이 7~10 cm정도, 즉 어른의 주먹보다 조금 크게 성장하면 뿌리부분을 잘라내고 수확합니다.​

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콜라비의 효능+콜라비의 효능은 비타민C의 함량이 양상추과의 치커리와 같은 잎경채류에 비해 4~5배 정도 높아 혈압상승을 억제하고 조혈작용을 돕는다고 알려져 있습니다.​

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역시 콜라비에는 황산화물질인 안토시아닌과 카로티노이드가 들어 있어 암 예방에도 효능이 있다고 합니다. 콜라비는 수분이 많고 칼로리가 낮은 알칼리성 음식이므로 다이어트에도 효과적인 식물이므로 많은 여성들의 사랑을 받는 식물입니다. 역시 醫 콜라비 효능으로는 식이섬유와 아미노산 등의 영양소를 균형있게 함유하고 있어 활력을 증강시켜 피로회복에 좋다고 합니다.<참고 자료/경기도 농업 기술원>▽ 고 랍비 ▽ 콜라 비의 효능 ▽ 콜라 비의 심는 방법 ▽ 콜라 비의 수확 시기 ▽ 콜라 비의 효능