부대찌개 스팸요리 사골부대찌개 만들기

안녕하세요 영양사 엄마입니다.아, 올려야 할 포스팅이 많은데… 주말에 캠핑을 다녀와서 계속 일을 안하고 있었어요!아직 8월이지만.. 여긴 왜 벌써 가을이 왔나봐요?아침저녁은 쌀쌀하고 햇볕은 뜨거우나 바람은 시원해서 좋습니다.저는 가을날씨를 가장 좋아하고 여름이 너무 짧은건 아쉽지만 가을이 길어지면 뭐.. 그냥 좋아해요^^ 부대찌개도 얼마전에 먹었는데.. 이제야 포스팅을 합니다.남편이 좋아하는 부대찌개를 제가 정말 여러번 해주지 않았나봐요~!! 큰맘 먹고 재료를 사서 아주 넉넉하게 만들어 주셨네요^^ 부대찌개에 콩나물을 좀 넣었더니 국물이 시원해서 정말 맛있었어요!!콩나물 넣어서 맛있게 해보세요.

부대찌개(3~4인분)

김치1컵 김치국 1/2컵스팸(대) 1/2캔 프랑크소시지4개 콩나물 크게1줌 양파1/3호박1/3개(생략가능) 두부1/3 모청고추2개(생략가능) 대파 1/2 대 다진마늘 1큰술(500ml) 물 500ml(2컵반) 라면큰술 슬라이스 치즈 1장 통조림 콩 1/2컵 양념 – 고춧가루 큰술 1,채썰기간장큰술 0.5

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먼저 양념 재료를 섞어서 준비합니다.양념장에는 고춧가루, 새우젓, 연한 간장 각 1큰술을 넣고 설탕 0.5큰술을 넣어 섞습니다.

오늘 사용한 스팸과 라면, 소시지입니다.스팸은 큰거라 반만 썼는데..좋으면 다 넣어도 괜찮아요.

핫도그에 넣어서 먹는 소시지는 부대찌개에 넣어도 맛있거든요.

사골국물 한 팩이랑 통조림 콩 준비했어요.사골국만 쓰면 너무 느끼해요.저는 시원한 맛을 주려고 같은 양의 물을 넣어 만들었습니다.처음 산 하인즈콩 조림은 맛있었어요.사골국물 1팩과 같은 양의 물을 냄비에 넣습니다.김치는 한 그릇 준비해서 한입 크기로 잘라서 준비합니다.코스트코에서 구입한 김치는 잘려있어서 그대로 사용했어요. 콩나물도 크게 한 줌 준비했어요.사골국물에 김치와 콩나물을 넣고 먼저 보글보글 끓이세요.끓는 동안 나머지 재료를 준비합니다.스팸은 사각형 그대로 얇게 썰고 소시지를 비스듬히 썰어 준비합니다.대파랑 양파 그리고 호박이랑 청양고추도 조금 있어서 넣었는데 필수 재료는 대파랑 양파 정도 넣어주세요.청양고추도 어슷썰어 준비합니다.토마토 소스로 졸인 콩 조림입니다.콩을 좋아하는 저는 그냥 먹어도 맛있어요!두부도 네모나게 잘라서 준비했어요.모든 재료가 준비되었네요.그동안 김치와 콩나물이 잘 익었어요.준비한 재료들을 나열합니다.양념장과 다진마늘, 청양고추를 맨 위에 올려 끓이면서 섞어줍니다.양념장과 다진마늘, 청양고추를 맨 위에 올려 끓이면서 섞어줍니다.부대찌개가스레인지에 가져와서 보글보글 끓여서 식탁에서 끓이면서 먹을까?? 싶어서 다시 인덕션에 올려놓고 식탁에서 라면알과 치즈를 넣고 끓였습니다.라면 사리가 들어가면 국물이 바삭바삭해져요.맛도 딱 맞고! 정말 맛있네요 부대찌개를 별로 좋아하지 않는 저도 정말 맛있게 먹었어요.이번에도 맛있게 해먹자고~~ 남편이 정말 좋아했어요! ^^맛있게 만들어 보세요.