우엉 효능 칼로리 임산부 우엉차 효능 부작용

우엉 효능 칼로리 임산부 우엉차 효능 부작용

우엉은 30~60cm의 가늘고 긴 껍질이 얇은 뿌리채소입니다. 건조하고 마른 것보다 만졌을 때 수분감을 느끼는 것이 좋고, 껍질에 흠집이 없이 부드럽고 부드럽게 휘어지는 것이 신선한 것이라고 합니다. 우엉 껍질에는 사포닌이 풍부하기 때문에 껍질째 먹는 것이 가장 좋습니다. 아삭아삭한 식감과 씁쓸한 맛으로 볶음, 튀김 등의 방법으로 먹고 건조하여 차로 가장 많이 섭취합니다. 껍질을 벗긴 우엉은 갈변이 되므로 손질 후 식초에 담가두면 갈변을 막아 쓴맛을 없애줍니다. 말라붙은 우엉은 식감이 딱딱해져 신문지나 랩으로 싼 후 5도 정도 냉장 보관을 권장합니다.우엉 칼로리는 100g당 62kcal입니다.

우엉효능 : 우엉차효능

1) 이뇨작용이 눌린 성분이 풍부한 우엉은 콩팥을 건강하게 하고 기능을 증진시키며 체내 노폐물에 걸려 이뇨작용을 활발하게 합니다.2) 혈압감소 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 활발하게 하여 혈류를 개선하고 혈액순환이 잘 되게 하여 혈압을 감소시킵니다.

3) 다이어트 우엉은 리그닌 성분이 배변활동을 촉진시키고 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여주며 올리고당 성분이 식욕을 감소시킵니다. 그리고 이뇨작용이 뛰어나 노폐물 배출이 활발해서 다이어트에 도움을 줍니다. 4) 항염 작용 타닌 성분이 체내 염증을 억제하는 항염 작용으로 면역력을 높여줍니다. 5) 항암작용 항산화물질인 퀘르세틴과 루테올린 성분이 세포 손상과 변이를 억제하고 암세포의 성장과 증식을 억제해 항암에 도움을 줍니다.

6) 불안완화 비타민B6 성분이 뇌 자극을 감소시키고 신경을 안정시켜 불안을 완화하는 데 도움이 되며 불면증 예방에 도움이 됩니다. 7) 혈당조절이 눌린 성분이 인슐린 분비를 촉진하고 혈당치가 급격히 증가하는 것을 막고 혈당치를 감소시켜 당뇨병 환자에게 좋은 효과를 줍니다.

우엉 부작용 : 우엉차 부작용

차가운 성질의 우엉은 과음 시 복통, 설사와 같은 증상을 유발할 수 있으며 임신부의 자궁 수축을 유발할 수 있으므로 섭취에 주의가 필요합니다.#우엉효능 #우엉차효능 #우엉차 부작용 #우엉차 칼로리