양송이 버섯 치즈 구이 쿠쿠 전기밥솥으로 간단안주 요리

안녕하세요 우아한 식탁 인사드립니다. 얼마 전에 새로 구입하게 되었다고 소개한 쿠쿠 전기밥솥 트윈프레셔 CRP-LHTR0610FW에서 버섯요리를 해봤습니다. 단순히 소스와 치즈를 넣은 버섯구이라 만들기 쉽지만 간단한 안주로 딱 맞아서 먹는 내내 즐거웠습니다. 맛도 다양했어요.

언제봐도 정말 예쁜 미식가전 트윈프레셔! 화이트&실버로 고급스러움은 살리고 모던한 디자인으로 주방에서 단연 돋보이는 가전입니다.

쿡 트윈 부담으로 밥은 몰라도 버섯 구이까지 하는 날이 오다니 신기하네요. 찐 식감이 아닌 양송이버섯의 수분, 식감 모두 살아있어 맛을 온전히 느낄 수 있었던 밥솥 요리. 버섯 요리를 소개해 드리도록 하겠습니다.

양송이 치즈구이 grilled mushroom cheese recipe

재료준비 양송이버섯6개, 토마토소스, 플레인요거트1.5큰술, 크림치즈1큰술, 5설탕1/2큰술, 체다슬라이스치즈1장, 모짜렐라치즈약간, 방울토마토, 파슬리

재료준비 양송이버섯6개, 토마토소스, 플레인요거트1.5큰술, 크림치즈1큰술, 5설탕1/2큰술, 체다슬라이스치즈1장, 모짜렐라치즈약간, 방울토마토, 파슬리

1. 토마토 소스는 제 토마토 페이스트 레시피를 참조하거나 시판을 준비해 주시고 크림 치즈와 플레인 요구르트, 설탕을 넣고 섞어 크림 소스를 만드세요. 설탕 대신 올리고당을 사용하고 싶은데 크림치즈 양을 좀 더 늘려주세요.

2. 버섯은 물로 씻지 말고 면보나 키친타올을 사용하여 가볍게 흔든 후 손질해 주세요. 기둥을 옆으로 누르면 톡톡 소리와 함께 쉽게 떼어낼 수 있습니다.

3. 홈이 뚫린 양송이버섯에 토마토 소스를 넣고 크림 소스도 넣어주세요. 소스는 사진에서 보기보다 딱딱한 편이니 참고해주세요.

4. 쿡 트윈 압력에 물 반 컵이나 90ml 정도 넣고 찜기를 올리고 버섯을 넣어주세요. 그리고 무압찜을 선택하신 후 시간은 10분으로 설정하시고 무압취사를 눌러주세요.

5. 슬라이스 치즈를 6등분으로 잘라 두었다가 쿡 트윈프레셔로 뜸을 들이기 시작하면 오픈쿠킹을 눌러 뚜껑을 열고 체다치즈와 모차렐라치즈를 올리고 다시 닫아주세요.

5. 슬라이스 치즈를 6등분으로 잘라 두었다가 쿡 트윈프레셔로 뜸을 들이기 시작하면 오픈쿠킹을 눌러 뚜껑을 열고 체다치즈와 모차렐라치즈를 올리고 다시 닫아주세요.6. 10분 만에 쿠쿠 전기밥솥 트윈프레셔로 간단한 안주를 완성했습니다. 토마토 소스가 들어간 버섯 구이에는 방울토마토를 갈아 올려주면 비주얼도 맛도 좋아져요.밥솥 요리 양송이 치즈구이의 맛은?밥솥 요리인 만큼 버섯 구이 표면에 바삭함은 없지만 식감은 대단합니다. 무압으로 조리했기 때문에 수분감은 물론 씹을 때 깨지는 식감이 생생하게 살아있어 감동했습니다. 또한 버섯구이에 토마토소스가 들어간 것과 크림소스가 들어간 것이 각각 다른 맛이어서 인상깊었습니다.쿠쿠 전기밥솥이 뜸들기 시작할 때 오픈쿠킹으로 열고 치즈를 넣어줬더니 딱 맞는 타이밍도 저를 만족시켰습니다. 맛이 훌륭하기 때문에 버섯 치즈 구이 토핑에 대해 고민하게 되었습니다. 이번에는 방울토마토 외에도 할라피뇨를 곁들여 보면 훌륭한 버섯구이가 될 것이라고 생각했습니다.덕분에 제 입맛에 맞는 양송이 치즈구이를 찾아서 행복해요. 10분만 기다리면 금방 완성되는 간단한 안주라 더 만족스러워요. 저는 특히 크림소스가 들어간 버섯구이가 마음에 들어요. 크리미하고 과하지 않은 단맛이 버섯과 조합이 좋더라구요.쿠쿠 전기밥솥 트윈프레셔로 밥을 짓는 것 외에 첫 도전인데 이렇게 맛있는 양송이 요리가 되었다니 놀랍습니까? 밥도 맛있게 해주면서 핑거푸드까지 훌륭하게 완성하다니. 단시간에 두가지 맛을 완성했으니 갑자기 와인안주가 필요하거나 홈파티 때 버섯구이를 만들어보세요. 버섯 요리를 만들 때 주의할 점저는 쿠킹 히터 중에서도 무압 트윈 압력을 사용하고 있었기 때문에 집에 가지고 있는 것이 오픈 쿠킹이 되는지 알아 보십시오. 메뉴가 양송이구이이기 때문에 그냥 찜하는 것과는 다른 조리이기 때문에 반드시 쿠쿠의 밥솥 트윈 압력으로 따라하거나 오븐 또는 에프를 사용하십시오.또 소스 넣을 때 저처럼 많이 넣는 것보다는 위로 올라가지 않을 정도로 넣어야 적당한 버섯구이가 가능합니다. 특히 토마토 소스는 자체 수분이 있기 때문에 대량으로 넣으면 촉촉한 것이 아니라 습한 양송이 요리가 되므로 주의하시기 바랍니다.체다치즈 슬라이스 싫으면 모차렐라치즈만 넣어도 상관없어요. 간단한 안주로 소개하는 만큼 짠맛을 살리는 것이 좋지만 취향에 따라 피자치즈만으로 채워도 상관없으니 본인 입맛에 맞게 버섯구이를 만들어주세요. 무압찜으로 취사시간을 10분 잊지 마세요.사실 저는 피자치즈 넣는 것을 잊고 무압찜이 끝난 후에야 깨달았는데요. 치즈를 윗면에 뿌린 후 보온 상태에서 조금만 기다려 주시면 나머지 열기에 충분히 녹을 수 있기 때문에 당황하지 마시고 저처럼 대처해 주시기 바랍니다. 윗면에는 방울토마토 대신 올리브도 좋으니까 이것도 개인 취향에 맞게 해주세요. 레시피를 마치고안주나 홈파티용으로 만들기 좋은 간단한 안주를 국으로 만든 건 처음이었는데 고급 양송이구이가 나와서 앞으로도 잘 만들어 먹고 싶어요. 조리시간도 빠르고 간단하기 때문에 또 다른 밥솥 요리를 해보고 싶다는 욕심도 생겼습니다.여러분, 요리하고 사는데 쿠쿠 전기밥솥 트윈프레셔로 만든 저의 양송이 치즈구이 레시피에 관심이 많으실 거예요. 밥만 잘하는 게 아니라 다른 요리도 예술이니까 바꿀 때가 되면 고려해 보셔도 돼요. 레시피는 이웃분들을 위해서라도 제가 많이 올릴게요.그럼 간단한 안주로 소개한 우아한 식탁 버섯구이는 여기서 마치도록 하겠습니다. 이번에 양송이 요리를 했으니까 다음에는 더 참신한 밥솥 요리로 돌아가볼게요. 아래 내용도 참고하면서 쿡트윈 부담으로 만든 버섯구이 레시피를 읽어주신 여러분께 감사드립니다.그럼 간단한 안주로 소개한 우아한 식탁 버섯구이는 여기서 마치도록 하겠습니다. 이번에 양송이 요리를 했으니까 다음에는 더 참신한 밥솥 요리로 돌아가볼게요. 아래 내용도 참고하면서 쿡트윈 부담으로 만든 버섯구이 레시피를 읽어주신 여러분께 감사드립니다.쿠쿠 맞춤검색 초기화 품목 전체트윈프레셔밥솥 IH전기압력밥솥 전기보온밥솥 저당밥통 대용량밥솥(업소용) 용량 총1~2인용 3인용 6인용 8인용 대용량 색상 전화이트 블랙 그레이 실버 브라운 골드 레드블루 기타 색상 구매가 총 0~10만원10~20만원20~40만원40~60만원이상 더보기 1/4제품 비교 최대 3가지 세부사항을 비교하여 확인하실 수 있습니다. 제품을 선택하십시오. 제품을 선택하십시오. 제품을 선택하십시오. 비교 다시 선택 www.cuckoo.co.kr쿠쿠 맞춤검색 초기화 품목 전체트윈프레셔밥솥 IH전기압력밥솥 전기보온밥솥 저당밥통 대용량밥솥(업소용) 용량 총1~2인용 3인용 6인용 8인용 대용량 색상 전화이트 블랙 그레이 실버 브라운 골드 레드블루 기타 색상 구매가 총 0~10만원10~20만원20~40만원40~60만원이상 더보기 1/4제품 비교 최대 3가지 세부사항을 비교하여 확인하실 수 있습니다. 제품을 선택하십시오. 제품을 선택하십시오. 제품을 선택하십시오. 비교 다시 선택 www.cuckoo.co.kr